jueves, 20 de octubre de 2011

conserba de tomates

1- Cogemos tomates maduros.
2-Lo ponemos cinco minutos en el agua hirviendo(escaldar).
3-Una vez fríos, se pelan.
4-En una cazuela ponemos cebolla, aceite y ajo, echamos los tomates pelados y hervidos, concentramos el tomate asta el gusto.
5-Pasamos por la batidora o el pasa puré, hervimos los botes y las tapas.
6-Echamos el tomate tapamos sin presión hervimos otra vez y cerramos.